In puzza di piedi

Vi siete mai chiesti da cosa deriva la puzza emanata dai nostri piedi?

La puzza di sudore è il risultato di una serie di eventi concatenati che avviene sulla nostra pelle: di per sé la traspirazione è inodore, ma grazie all’intervento di alcuni batteri, naturalmente presenti sulla nostra pelle e produttori di acido lattico, si crea un ambiente acido; questo fa sì che altri batteri possano scindere i componenti del sudore nei composti che causano l’odore sgradevole che avvertiamo quando siamo sudati.

Tra questi vi è il butandione, un composto carbonilico sottoprodotto naturale della fermentazione, che si trova nelle bevande alcoliche.

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