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Vai con la pizza… Quella capricciosa!
Perché non soffermarci su un’altra pizza alquanto ghiotta e fantasiosa?!
Ebbene si questa volta parleremo della capricciosa!
Condita solitamente con carciofini, olive nere, funghi, prosciutto, pomodoro e mozzarella, la capricciosa sa regalare un connubio di variegati sapori che ci fanno letteralmente sognare…. Adatta a quelle persone che non vogliono rinunciare al gusto ne tantomeno alla sostanza!
Ma perché esiste questa pizza?! Sostanzialmente le sue origini sono al dir poco umili, questa veniva assemblata per poter utilizzare i resti degli ingredienti che erano rimasti dopo la giornata e quindi lo sfogo alla fantasia era assicurato!
E voi che dite… amate il mix saporito di questa pizza?!
Giuseppe Armellino
Vedi anche: Vai con la pizza… quella marinara