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Gen- 2023 -1 Gennaio#PILLOLADICULTURA
Nascosto nel mondo – Lago Natron
Nazione: Tanzania Regione: Rift Valley Segni particolari: il lago Natron è un grande lago salino della Tanzania e deve il suo nome al natron, un minerale composto da carbonato e bicarbonato di sodio. Per qu
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Dic- 2022 -30 Dicembre#PILLOLADICULTURA
Père Fouettard e Père Noel: Babbo Natale ha due facce in Francia
Père Noel è il Babbo Natale francese, il classico vecchietto dolce, bonario, paterno e pronto a dispensare doni, calandosi nel camino ed arrivare con la sua slitta fatta di renne. La figura di Babbo Natale
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30 DicembreCinema e Streaming
Come mi vesto? 5 outfit per Capodanno
“Rise and shine the throne is mine” credo che sarebbe esattamente questo che ci suggerirebbe la regina dei social Kylie Jenner in merito alla notte più scintillante dell’anno. Alzati e risplendi… il trono è
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27 Dicembre#PILLOLADICULTURA
Cinnamon rolls: delizie alla cannella
I cinnamon rolls sono buonissimi dolci alla cannella originari della Svezia, nati negli anni venti del XX secolo. Nel loro paese di origine, i cinnamon (detti kanelbullar) sono spesso consumati durante il f
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22 Dicembre#PILLOLADICULTURA
Natale in pillole – Polpo all’insalata
Il polpo all’insalata è un secondo piatto di pesce che può essere servito anche come antipasto. Per poter cucinarlo, comprate il polpo riccio, dai 500 ai 700 grammi. Polpi più grandi possono essere co
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21 Dicembre#PILLOLADICULTURA
Natale in pillole – Tortellini in brodo di gallina
Continuiamo le nostre pillole con un altro piatto della tradizione nostrana. Per prima cosa, va fatta sobbollire la gallina in acqua, assieme al sedano, le carote, le cipolle e il prezzemolo. Per chi vuole,
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20 Dicembre#PILLOLADICULTURA
Natale in pillole – Frittura di calamari
I calamari sono molluschi molto amati in cucina e dalle mille varianti! Oggi vi proponiamo un piatto sfizioso, spesso presente sulla tavole natalizie: la frittura di calamari. La parte più difficile di ques
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17 Dicembre#PILLOLADICULTURA
Natale in pillole – Frutta secca
La frutta secca, chiamata “seccumma” in napoletano, è un altro elemento caratteristico delle tavole natalzie. Fichi secchi, oppure (per i più golosi) al cioccolato, mandorle, noci, arachidi, dat
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16 Dicembre#PILLOLADICULTURA
Natale in pillole – Tracchiolella al sugo
Le tracchiolelle (costine di maiale) al sugo sono un piatto economico e molto buono, di solito cucinato in autunno o in inverno. Cucinarle è davvero semplicissimo! In una pentola capiente, inserite cipolla
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15 Dicembre#PILLOLADICULTURA
Natale in pillole – Pesce al forno
La religione cristiana ha lasciato il suo segno sotto molti punti di vista nel nostro paese, tra cui quello gastronomico. È usanza dovuta alla tradizione cristiana quella di mangiare pesce durante la Vigili
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