biodiversità
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Dalla terra al cuore: IPark tra i banchi
di Ilaria Aversa “Se non ne conosciamo il pregio, non possiamo di conseguenza valorizzarlo.” (Maria Rosaria Donnarumma, socio Slow Food, responsabile orto sociale) “Non hai mai conosciuto il vero sapore della frutta e della verdura” mi diceva sempre
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Verso il punto di non ritorno
“Istituita nel 1993, la Giornata è un momento chiave per sottolineare l’importanza della ricchezza di vita sulla terra, un patrimonio che non dobbiamo dilapidare ma proteggere in ogni modo.” Isabella Pratesi, direttore conservazione di WWF Italia Si
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