eruca

Il gemello buono e il gemello cattivo delle erbe

di Antonio Liccardo Rucola, rughetta o ruchetta, ruca o ruga. Chiamiamola come ci pare, tanto parliamo della stessa pianta… oppure no? Vi anticipo io: no. Quando una pianta infesta, ma con utilità. Di brassicacee (o crucifere) ve ne sono un bel po’ e