Italia
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#PILLOLADICULTURA
Carnevale – Il sanguinaccio
Il nome di questa deliziosa crema al cioccolato deriva da un’usanza napoletana (fortunatamente non più in uso) di realizzarla con sangue fresco di maiale. Preparata in molte zone d’Italia, questa crema è a base di cioccolato fondente, cacao e cannell
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#PILLOLADICULTURA
Carnevale – Le chiacchiere
Tipiche del periodo di Carnevale, le chiacchiere sono deliziose sfoglie fritte tipiche della cucina italiana, preparate in varie regioni. Hanno un nome diverso a seconda della regione: sono bugie in Piemonte, frappe e sfrappole in Emilia Romagna, lat
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#PILLOLADICULTURA
Carnevale – Le castagnole
Le castagnole, originarie dell’Emilia Romagna, sono dolci di Carnevale golosissimi. Si tratta di palline dalla forma che ricorda una castagna (da cui il nome), fritte ma non solo. Le castagnole possono, infatti, essere fatte al forno, oppure essere r
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Arte & Cultura
Pier Paolo Pasolini – Ragazzi di vita
“Era una caldissima giornata di luglio. Il Riccetto che doveva farsi la prima comunione e la cresima, s’era alzato già alle cinque; ma mentre scendeva giù per via Donna Olimpia con canzoni lunghi grigi e la camicetta bianca, piuttosto che un comunica
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#PILLOLADICULTURA
Carnevale – Il migliaccio
Il migliaccio è un dolce molto particolare, originario della Campania. Il suo ingrediente principale era il miglio, da cui il nome della torta. Dalla farina di questo cereale si otteneva questo dolce, attualmente preparato con il semolino. Il migliac
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Primo Piano
Laureati sottopagati: il video dell’ingegnera racconta l’Italia
Si chiama Ornela Casassa l’ingegnera edile che, involontariamente, denuncia un’Italia che continua a maltrattare i giovani laureati. Nel video, pubblicato una settimana fa dalla consigliera Serena Candia, e diventato virale in pochi giorni, l’ingegne
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Primo Piano
Avevamo fatto l’Italia? E ora la sfasciamo!
A voler far fuori l’unità della penisola pare siano gli stessi italiani, alcuni di essi almeno, che, in risposta alla celebre frase attribuita a Massimo D’Azeglio: “Abbiamo fatto l’Italia, ora facciamo gli italiani” vorrebbero rispondere: “Abbiamo fa
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Arte & Cultura
DaDizioni – Ripetizioni ai tempi della didattica a distanza: Carducci, l’ultimo dei classici
Con il Romanticismo che bussa alle porte in Italia si leva ancora la voce dell’ultimo difensore del Classicismo e della poetica Antiromantica… Parliamo proprio di lui, il poeta-professore, Giosuè Carducci. Premio Nobel per la letteratura nel 19
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Sociale
Educazione sessuale in Italia, un tabù duro a morire
L’educazione sessuale in Italia non è una materia obbligatoria e non vi è nessuna legge nazionale che la potrà rendere tale, un giorno, perché puntualmente i progetti di legge non vengono approvati. Assieme a Bulgaria, Cipro, Lituania, Polonia e Roma
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Cinema e Streaming
Aperitivo a meno di 10 euro? Scopri dove con la nostra “guida per sbornioni al verde” – Pt.2
Aperitivo a meno di 10 euro? Prosegue il nostro viaggio in giro per l’Italia a caccia di happy hour low cost. Nella prima parte della nostra “guida per sbornioni al verde” siamo andati a rifocillarci a Napoli, Roma, Milano, Torino e Bologna. P
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