pasticceria
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Arte & Cultura
Passione e sperimentazione: ecco chi sono i pastry chef di Lilith, menzione speciale nella Guida Pasticceri & Pasticcerie Gambero Rosso 2025
Il 14 novembre 2024 a Varignana, è stata presentata la quattordicesima edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, in collaborazione con Club Kavè. La guida conta 660 locali censiti, di cui 61 debutti. Tra questi, salgono a tr
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Arte & Cultura
Dolci inventati a Napoli: ecco quali
Pastiera, sfogliatella – sia riccia che frolla – e babà: quando si pensa alla produzione dolciaria napoletana, innegabilmente questi rientrano tra i più rinomati. In realtà c’è tanto altro da scoprire! Perché si sa, la tradizione napoletana infonde s
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#PILLOLADICULTURA
Vorrei un chilo d’oro da mangiare, per favore!
Quando si parla di oro, il pensiero va subito ai lingotti o ai gioielli. Ma parliamo di oro… da mangiare e se pensi che sia solo una moda in realtà l’oro commestibile viene commercializzato fin dai tempi degli Egizi, dove per i faraoni preparavano pa
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