pizza
-
#PILLOLADICULTURA
Eureka! – La pizza margherita
Inventore: Raffaele Esposito Quando: 1889 Benefici: la pizza margherita, nata in occasione della visita dei reali e per omaggiare la regina Margherita, è uno dei cibi più amati al mondo ed è anche molto più salutare di quanto non si possa pensa
VISUALIZZA TUTTO -
Il gemello buono e il gemello cattivo delle erbe
di Antonio Liccardo Rucola, rughetta o ruchetta, ruca o ruga. Chiamiamola come ci pare, tanto parliamo della stessa pianta… oppure no? Vi anticipo io: no. Quando una pianta infesta, ma con utilità. Di brassicacee (o crucifere) ve ne sono un bel po’ e
VISUALIZZA TUTTO -
Extra
Foodpic – Ci facciamo una pizza?
Nome: Pizza MargheritaNato: tra il 1500 e il 1600A: NapoliProfessione: pasto completo (a volte)Origine: Secondo alcune testimonianze già in Sardegna era conosciuto l’uso del lievito, anche nell’antica Grecia preparavano dischi di pane chiamato plakou
VISUALIZZA TUTTO -
Extra
Vai con la pizza… Quella alla diavola!
Dite la verità…. Questa pizza rientra tranquillamente nella lista delle vostre preferite, vero?! E come darvi torto! Per i palati molto più forti ed esigenti questa pizza sa regalarvi stimoli molto più accentuati come nessun’altra pizza! Il salame pi
VISUALIZZA TUTTO -
Extra
Vai con la pizza… Quella salsiccia e friarielli!
Questa pizza di sicuro non è da sottovalutare. Basta pensare ad un semplice e gustoso piatto di salsiccia e friarielli: poggiamoli sopra il nostro disco di pasta, abbondiamo con la mozzarella e la vita assume tutto un altro sapore! Per i più insaziab
VISUALIZZA TUTTO -
Extra
Vai con la pizza…pistacchio e mortadella!
La pizza pistacchio e mortadella non ha bisogno di tante presentazioni, già parla per se, con quella succulenta mortadella che fa gola anche ai più salutari che esistano sulla faccia della terra!… Quel dolcissimo pistacchio che raffina il gusto, port
VISUALIZZA TUTTO -
Extra
Vai con la pizza… quella ortolana!
Di ritorno con il tema pizza oggi vi parlerò di un altro gusto particolare e adatto ai palati meno carnivori: la pizza all’ortolana. Dal nome è facile intuire che si tratta di una pizza condita solo ed esclusivamente da verdure, in particolare da pep
VISUALIZZA TUTTO -
Extra
Vai con la pizza… Quella capricciosa!
Perché non soffermarci su un’altra pizza alquanto ghiotta e fantasiosa?! Ebbene si questa volta parleremo della capricciosa! Condita solitamente con carciofini, olive nere, funghi, prosciutto, pomodoro e mozzarella, la capricciosa sa regalare un conn
VISUALIZZA TUTTO -
Extra
Vai con la pizza… quella marinara
Si ritorna al cibo partenopeo concentrandoci sulla pietanza per eccellenza, ovvero la pizza, ma parlando di quella marinara! In sostanza la marinara è niente poco di meno che una margherita senza la mozzarella perchè è il pomodoro il protagonista pri
VISUALIZZA TUTTO -
Extra
Quando la mozzarella fila
Diciamoci la verità… quando mangiate una pizza, una frittura, un panino e vedete filare quell’inebriante mozzarella non vi fa venire ancora più fame? Già il sol pensiero di aprire un toast appena scaldato e far colare tutto quel bel latticino, mi fa
VISUALIZZA TUTTO