verdura
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Extra
Prodotti a chilometro zero
Gli alimenti a km zero, sono prodotti locali venduti nelle vicinanze del luogo di produzione. Sono anche definiti prodotti a filiera corta proprio perché la loro diffusione è caratterizzata da una distribuzione diretta attraverso mercati o piccoli co
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Natura & Scienze
Pure le banane soffrono…
Forse non lo sapete, ma al mondo esistono oltre mille tipologie di banane in commercio e numerose altre specie di alberi difficili da classificare, data la varietà di forme e sapori dei loro frutti straordinari. Se vi sembra di stare perdendo qualcos
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Disegni
Il porro
Ed ecco a voi il porro, simile ad una cipolla ma non proprio una cipolla!. Il porro fa parte della famiglia delle Liliaceae ed è formato da una parte edibile, quella bianca, e da una non edibile, quella verde che viene di solito scartata. Viene utili
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Disegni
Il Carciofo
Per quanto riguarda il mondo della verdura, oggi ci soffermiamo sul carciofo! Ortaggio molto particolare, il carciofo può tranquillamente essere equiparato alla forma di un Super Saiyan! Facente parte prevalentemente della cucina mediterranea, il car
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Extra
Amico pomodoro
Verdura rossa e saporita, dai sempre quel tocco di colore e di sapore alle mie insalate, alla pasta, alla pizza, scoprendo anche il meglio di te in estate! Alla tua fantasia non c’è limite come anche alle tue forme: Pachino, datterino, vallivo Camone
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Extra
La melanzana
Come possiamo non parlare di questa fantastica verdura, che una volta arrivata l’estate riesce a farci sognare come non mai. Parlando un po’ dell’etimologia, la melanzana viene importata in Medio oriente e nel Mediterraneo nel VII secolo. Inizialment
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Le sette cose che non avresti mai detto riguardo frutta e verdura
La frutta e la verdura sono alimenti che fanno parte (o almeno così dovrebbe essere) della nostra alimentazione quotidiana. Per questo motivo spesso si tende a credere di sapere più o meno tutto su questi prodotti ma in realtà non è affatto così. Que
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Extra
Il cerchio dei colori: un utile ricettario
Essere genitore è il mestiere più difficile al mondo, bisogna saperla una più del diavolo. Niente paura ci sono qua io. Anche l’occhio vuole la sua parte così, quando i tuoi figli non vorranno saperne di mangiare frutta e verdura, potrà esserti utile
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Dalla terra al cuore: IPark tra i banchi
di Ilaria Aversa “Se non ne conosciamo il pregio, non possiamo di conseguenza valorizzarlo.” (Maria Rosaria Donnarumma, socio Slow Food, responsabile orto sociale) “Non hai mai conosciuto il vero sapore della frutta e della verdura” mi diceva sempre
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